أوروبا ومقبلات البريتزل

السؤال : لماذا تريد بروكسل التشريع لكمية الملح في مقبلات البريتزل ؟

الجواب : اسمي نينا بابادولاكيس الناطقة باسم المفوضة الأوروبية للصحة. إطلاقا المفوضية الأوروبية لم تقل إنها ستنظم الملح. بالطبع من المعروف أن الملح يعد أحد الأسباب الرئيسية لأمراض القلب في أوروبا لكن مرة أخرى أوضح لم نقل إننا سنشرع حول الملح و لانعتزم منع البريتزل أو أي منتوج من هذا النوع.
ما سنحاول القيام به من خلال التشريع حول التغذية هو تجنب مد المستهلك بمعلومات خاطئة.لتوضيح ما نسعى القيام به سأعطي مثالا بسيطا للغاية. عندما نجد على منتوج علامة غني بالألياف ولكن المنتوج يحتوي أيضا على كمية مرتفعة من الملح عندها لا بد أن تشير العلامة إلى ذلك بكل وضوح.

Copyright © 2009 euronews

tags: الصحة